Planet A Foods

Kakaofreie Schokoladenfabrik

Standort

Munich, Germany

Jahr

2022

Fläche

1000 m²

Laborfläche

500 m²

Schutzstufe

S1

Unser Kunde Planet A Foods produziert kakaofreie Schokolade – Choviva – auf Basis lokaler, natürlicher Zutaten, die sorgfältig fermentiert und geröstet werden. Damit bieten sie eine nachhaltige Lösung für die industrielle Kakaoproduktion. In weniger als 6 Monaten bauten wir einen neuen Hauptsitz für Planet A Foods in München.

Wichtige Erfolge

Schnelle Umsetzung

Neuer Hauptsitz in weniger als 6 Monaten gebaut, ermöglichte schnellen Betriebsstart.

Nachhaltige Lebensmittelinnovation

Ermöglichte Produktion nachhaltiger, kakaofreier Schokolade mit lokalen Zutaten.

Funktionelles Biotech-Labor

Ein voll funktionsfähiges Biotech-Labor, in Büroräume integriert, wurde geliefert.

Effiziente Konstruktion

Beeindruckender Zeitplan wurde eingehalten. Bau und Installation in vier Tagen abgeschlossen, ermöglichte sofortige Produktion.

Dr. Sara F. Marquart

CTO & Mitgründerin

Es war ein beeindruckender Zeitplan, den SLA eingehalten hat, um uns so schnell wie möglich betriebsbereit zu machen. An dem Tag, an dem das vorherige Labor auszog, erschienen die Bauarbeiter und begannen mit dem Rückbau, legten am nächsten Tag den Boden, installierten massive Stromversorgungen und Industriemöbel für die Küche und strichen unsere Büro- und Laborräume – nach nur vier Tagen waren wir betriebsbereit und konnten die Produktion unserer Schokolade aufnehmen. Schließlich kam das SLA Team für einen gemeinsamen einwöchigen Sprint zusammen mit unserem Team und wir schlossen alle Arbeiten in unserem schönen Büro und Biotech-Labor ab. Wir haben jetzt sogar eine Rave-Höhle!

Projektgalerie

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